Agradecimentos
Primeiramente queremos agradecer ao canal 24
Kitchen por esta iniciativa tão rica e intensa para todos nós, cada momento
passado na horta foi único e memorável. Desde o ouriço que apareceu e ficou
preso, aos caracóis que apanhámos, às carochinhas que nos comeram as alfaces,
mas principalmente foi com este projeto que as nossas sopas ganharam um novo
gostinho, as ervilhas já não são só bolinhas verde e fazem parte da nossa
alimentação, os brócolos passaram a ter um sabor doce e as alfaces já não
arranham na garganta. Afinal fomos nós que plantámos o que estamos a comer!!!
Queremos agradecer à Rita Santa-Clara, gestora
do projeto, pela troca de emails e por toda a disponibilidade, ao longo deste
processo.
Queremos também agradecer à direção do
Colégio do Crescer no Campo, pelo apoio na limpeza do espaço da horta e por todo
o apoio no suprimento das necessidades materiais que fomos tendo ao longo do
ano.
Aos pais, presentes no dia da família, que
arriscaram os estômagos ao serem cobaias dos seus rebentos, muito obrigado!
À mãe da Matilde, pela ajuda incansável que
nos deu com a horta, quer com o fornecimento de algumas plantas quer ao nível
de conselhos, esperemos continuar a contar com a sua ajuda em futuros projetos.
Não podemos terminar sem agradecer à equipa
fantástica da nossa cozinha, a D. Elisa e a Luisinha, que nos ajudaram tanto
com as dúvidas da horta e nas questões da cozinha. Que nos ajudaram a fazer os
bolos e nas tentativas frustradas da receita, e que nos compreenderam e ajudaram a limpar o
caos em que deixávamos a cozinha.
Por fim, queremos agradecer a toda a equipa
pedagógica do Crescer no Campo, que diretamente ou indiretamente, trabalhou
para este projeto. Se hoje conseguimos fazer estas atividades e conseguimos
fazê-lo com empenho e dedicação, foi porque no jardim de infância as nossas
educadoras e auxiliares trabalharam muito e bem connosco. Obrigado Zita e Sofia
por terem feito parte das nossas vidas!
Professora Filipa Pais e turma do 1º Ano
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